Zutaten Flotte weiße Bohnensuppe
- 800 g Kartoffel(n)
- 3 Möhre(n)
- 4 Würste, (Mettenden)
- 1 Dose Bohnen, weiße mit Suppengrün
- Salz oder gekörnte Brühe
Zubereitun
Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Mettwürstchen auch in Scheiben schneiden. Alle 3 Zutaten in einen großen Topf geben und mischen. Mit so viel Wasser auffüllen, dass alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz drüber streuen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen.
Nun die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit hinzugeben und nochmal aufkochen lassen. Mit Salz oder gekörnter Brühe abschmecken.
Flotte weiße Bohnensuppe
Portionen: 4
Zutaten
- 800 g Kartoffel n
- 3 Möhre n
- 4 Würste (Mettenden)
- 1 Dose Bohnen weiße mit Suppengrün
- Salz oder gekörnte Brühe
Anleitungen
- Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Mettwürstchen auch in Scheiben schneiden. Alle 3 Zutaten in einen großen Topf geben und mischen. Mit so viel Wasser auffüllen, dass alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz drüber streuen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen.
- Nun die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit hinzugeben und nochmal aufkochen lassen. Mit Salz oder gekörnter Brühe abschmecken.
