Zutaten für 4 Portionen :FETA-MELONEN-SALAT
0.5 Stk Wassermelone
250 g Fetawürfeln
2 Stk Jungzwiebel
15 Bl Minze
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Zubereitung
- Melone schälen, in Würfel schneiden, eventuell Kerne entfernen.
- Zwiebel und Minze klein schneiden.
- Anschließend die Melone, Zwiebel und Minze mit dem Olivenöl, Salz vermischen, zum Schluss die Käsewürfel hinzugeben und kurz durchziehen lassen.