Zutaten
420 g Mehl
300 g Butter
Zimt und Zucker zum Wälzen
Zubereitung
So einfach geht es, Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen.
Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.
Noch bei ca. 210°C 10 – 15 Minuten backen.
Heiß in Zimt und Zucker wälzen
Gutes gelingen