Zutaten für 2 Portionen : ERDÄPFELKAS
4 Stk Kartoffel
1 Stk Zwiebel
0.5 Becher Sauerrahm
0.5 TL Kümmel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Kartoffel kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.
- Zwiebel schälen und fein hacken. Mit der Kartoffelmasse und dem Sauerrahm gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Schnittlauch waschen, fein hacken und untermengen.
