Zutaten für 1 Portionen : EINFACHES PESTO
200 g Basilikum
200 ml Olivenöl
80 g Parmesan
60 g Pinienkerne
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
Zubereitung
- Zuerst Knoblauch schälen und grob schneiden, Basilikum abspülen und trocknen. Parmesan reiben.
- Nun alle Zutaten in einem Mörser zerstampfen. Das fertige Pesto in saubere Gläser füllen, mit Olivenöl bedeckt verschließen.
