Das ist so leckeeeeer ich backe es 2x Woche fur meine Familie

Zutaten

250 g Hüttenkäse

250 ml Kefir oder Joghurt

2 Eier

1 EL Zucker

0,5 Tl. Salz

0,5 Tl Soda

250g Mehl Mehl

öl zum Frittieren

1. Hüttenkäse, Joghurt, Eier und Salz in einer Tasse verrühren. Mit einem Schneebesen verrühren.

2. Das Mehl hinzugeben. Gut mischen.

3. Die Pfannkuchen mit einem Löffel in die Pfanne geben. In Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten. Fertig!

Genießen!

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