Zutaten für 4 Portionen : BECHAMEL SAUCE
40 g Butter
40 g Mehl
0.5 l Milch
0.5 Tasse Suppe
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl darin hellbraun andünsten.
- Milch und Suppe unter ständigem Rühren untermengen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Nun kann die Sauce für Lasagne verwendet werden.