BAUERNBROT OHNE SAUERTEIG

Zutaten für 4 Portionen : BAUERNBROT OHNE SAUERTEIG

700 g Mehl (Typ 550 od 1050)

700 ml Wasser

1 EL Salz

1 EL Brotgewürz

2 EL Kümmel

1 Pk Weinstein-Backpulver

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr stellen.
2. Für das Bauernbrot ohn Sauerteig brauchen sie nur alle Zutaten in einer Rührschüssel gut verkneten.
3. Den Teig in eine Kuchenform füllen und etwa eine Stunde im Backrohr backen.