Zutaten für 4 Portionen : BACKOFENKARTOFFELN
1 kg Kartoffeln
1 TL Salz
1 EL Paprikapulver
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Für die Backofenkartoffeln zuerst das Backrohr auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun die Kartoffel gut waschen und in Spalten schneiden – nicht schälen. Das Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Dann die Kartoffelspalten gut in dem Ölgemisch wenden.
- Anschließend die Kartoffelspalten auf dem Backblech verteilen und im Backrohr 30 Minuten backen.
