Backofengemüse auf Schafskäse

carmen
Backofengemüse auf Schafskäse

Zutaten Backofengemüse auf Schafskäse

  • 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, grob gewürfelt
  • 2 Zucchini, grob gewürfelt
  • 6 Tomate(n), geachtelt
  • 3 Zwiebel(n), gehobelt
  • 2 Knoblauchzehe(n), gehackt
  • 500 g Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt
  • 3 EL Olivenöl
  • Oregano, frisch oder getrocknet
  • Thymian
  • Basilikum, frisch oder getrocknet
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Cayennepfeffer

Zubereitung Backofengemüse auf Schafskäse

Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl mischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft eine halbe Stunde braten.

Dazu schmeckt Reis und Ajvar sehr gut.

Backofengemüse auf Schafskäse

Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Backofengemüse auf Schafskäse
Portionen: 4

Zutaten

  • 2 Paprikaschote n, rot und gelb, grob gewürfelt
  • 2 Zucchini grob gewürfelt
  • 6 Tomate n, geachtelt
  • 3 Zwiebel n, gehobelt
  • 2 Knoblauchzehe n, gehackt
  • 500 g Schafskäse in vier Scheiben zerteilt
  • 3 EL Olivenöl
  • Oregano frisch oder getrocknet
  • Thymian
  • Basilikum frisch oder getrocknet
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Cayennepfeffer

Anleitungen

  • Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl mischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft eine halbe Stunde braten.
  • Dazu schmeckt Reis und Ajvar sehr gut.
Leave a comment

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating