Zutaten Apfelbrot zum Advent
- 300 g Dinkelmehl, (Vollkorn)
- 100 g Haferflocken, feine, Bio
- 1 ½ Pck. Backpulver
- 2 EL Kakao, (Backkakao)
- 1 TL Zimt
- 300 g Korinthen
- 600 g Äpfel, grob geraspelt z. B. Boskoop
- 1 EL Rum, 54%
Zubereitung
Die trocknen Zutaten gut miteinander vermischen, dann die Äpfel schälen und grob hineinreiben und den Rum nicht vergessen. Alles gut miteinander verkneten, in eine gefettete Kastenform füllen. Bei 175°C ca. 1 Stunde backen
