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    Home – Alle Rezepte – Papa´s Schokohörnchen
    Alle Rezepte

    Papa´s Schokohörnchen

    By kattyOktober 1, 2022Updated:Juni 11, 2025
    Papa´s Schokohörnchen
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    Table of Contents

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    • Zutaten für 12 Portionen Papa´s Schokohörnchen
      • Zubereitung Papa´s Schokohörnchen
    • Papa´s Schokohörnchen
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten für 12 Portionen Papa´s Schokohörnchen

    Für den Hefeteig:
    375 g Mehl
    1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
    ½ TL Salz
    ½ Zitrone(n), die Schale davon
    50 g Zucker
    175 ml Milch
    75 g Butter, weich
    Nutella, zum Füllen
    Ei(er), verquirltes und Zucker zum Bestreichen

    Zubereitung Papa´s Schokohörnchen

    Arbeitszeit ca. 30 Minuten
    Ruhezeit ca. 1 Stunde
    Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

    Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Hefe, Salz, Zitronenschale und Zucker vermischen. Die weiche Butter in Stücken dazugeben.
    Nun mit so viel Milch verkneten, dass ein glatter Teig entsteht, der sich vom Schüsselrand lösen sollte. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Eine größere Schüssel mit warmem Wasser füllen und die Schüssel mit dem Hefeteig hineinstellen. So nun etwa 1 Stunde gehen lassen.
    Inzwischen ein Blech mit Backpapier belegen.
    Dann den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten, etwa 1 cm dick ausrollen und etwa 12 gleichgroße Dreiecke ausschneiden. Auf jedes Dreieck jeweils etwa 1 Tl Nutella geben und aufrollen.
    Die Hörnchen mit reichlich Abstand auf das Blech legen und mit etwas verquirltem Ei bepinseln und etwas Zucker darauf streuen. 15 min ruhen lassen.
    Währenddessen den Ofen auf 200°C aufheizen. Die Hörnchen nun etwa 10-15 min goldgelb backen.

    Halten sich auch gut 2-3 Tage frisch.

    Papa´s Schokohörnchen

    Papa´s Schokohörnchen

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    Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 1 Stunde Std.
    Gericht Backen
    Küche Deutsch
    Portionen 12

    Zutaten
      

    • Für den Hefeteig:
    • 375 g Mehl
    • 1 Pck. Hefe Trockenhefe
    • ½ TL Salz
    • ½ Zitrone n, die Schale davon
    • 50 g Zucker
    • 175 ml Milch
    • 75 g Butter weich
    • Nutella zum Füllen
    • Ei er, verquirltes und Zucker zum Bestreichen

    Anleitungen
     

    • Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Hefe, Salz, Zitronenschale und Zucker vermischen. Die weiche Butter in Stücken dazugeben.
    • Nun mit so viel Milch verkneten, dass ein glatter Teig entsteht, der sich vom Schüsselrand lösen sollte. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken. Eine größere Schüssel mit warmem Wasser füllen und die Schüssel mit dem Hefeteig hineinstellen. So nun etwa 1 Stunde gehen lassen.
    • Inzwischen ein Blech mit Backpapier belegen.
    • Dann den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten, etwa 1 cm dick ausrollen und etwa 12 gleichgroße Dreiecke ausschneiden. Auf jedes Dreieck jeweils etwa 1 Tl Nutella geben und aufrollen.
    • Die Hörnchen mit reichlich Abstand auf das Blech legen und mit etwas verquirltem Ei bepinseln und etwas Zucker darauf streuen. 15 min ruhen lassen.
    • Währenddessen den Ofen auf 200°C aufheizen. Die Hörnchen nun etwa 10-15 min goldgelb backen.
    • Halten sich auch gut 2-3 Tage frisch.
    Keyword Papa´s Schokohörnchen
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