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RAHMSAUCE GRUNDREZEPT

by sofia
RAHMSAUCE GRUNDREZEPT

Zutaten für 4 Portionen RAHMSAUCE GRUNDREZEPT

  • 1 Stk Zwiebel, klein
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 200 ml Fleischbrühe
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 ml Rahm
  • 1 TL Butterschmalz

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen ganz fein in Würfel schneiden. Petersilie kalt abbrausen, trockenschütten und fein hacken. Butterschmalz in einem kleinen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen.
  2. Rahm unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.
  • Quelle : https://gutekueche.at
  • Foto : gutekueche.at

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