Zutaten Raffaello Creme
- 70 g Kokosraspeln
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Butter
- 200 g weiße Schokolade
Zubereitung Raffaello Creme
Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen.
Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Ganz zum Schluss die Kokosraspeln untermischen.
Die Creme in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird und danach auf einem Tortenboden verstreichen oder für später aufheben, zum Beispiel um Croissants beim Frühstück damit bestreichen.
Raffaello Creme mit nur 4 Zutaten
Portionen: 4
Zutaten
- 70 g Kokosraspeln
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Butter
- 200 g weiße Schokolade
Anleitungen
- Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen.
- Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl die gezuckerte Kondensmilch hinzugießen – dabei ständig rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Ganz zum Schluss die Kokosraspeln untermischen.
- Die Creme in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird und danach auf einem Tortenboden verstreichen oder für später aufheben, zum Beispiel um Croissants beim Frühstück damit bestreichen.
