Zutaten Quark-Öl-Teig
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl, neutrales
- 100 g Zucker
- 250 g Magerquark
- ½ TL Salz
Zubereitung
Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten, dabei Milch und Öl nach und nach zugegeben. Den Teig mit nassen Händen auf einem gefetteten Backblech verteilen.
Als Belag geht alles, was man auch auf Hefeteig auf dem Blech gibt: Obst, Streusel, Mohncreme, Quarkcreme …
Quark-Öl-Teig: Grundrezept ohne Eier
Portionen: 4
Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl neutrales
- 100 g Zucker
- 250 g Magerquark
- ½ TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten, dabei Milch und Öl nach und nach zugegeben. Den Teig mit nassen Händen auf einem gefetteten Backblech verteilen.
- Als Belag geht alles, was man auch auf Hefeteig auf dem Blech gibt: Obst, Streusel, Mohncreme, Quarkcreme …
