Kokosrolle
Zutaten Kokosrolle für den Teig : 4 St.Eiweiß 80 g Puderzucker 3 ELKakaopulver 1 PriseSalz Für die Creme : 400 ml Schlagsahne 1/2 Pck.Sahnesteif 300 ml Milch1 Pck.Puddingpulver mit Sahne-Geschmack3…
Maissalat mit rotem Paprika und Sauerrahmdressing
Zutaten Maissalat mit rotem Paprika und Sauerrahmdressing 3 Dose/n Mais, Abtropfgewicht je ca. 285g (oder TK) 1 kleine Zwiebel(n), oder Schalotte 1 m.-große Paprikaschote(n), rot 375 ml Sauerrahm 3 EL…
Eskimo-Kuchen-ein Tassenrezept
Zutaten Eskimo-Kuchen-ein Tassenrezept Für den Teig : 4Eier 1 Tasse Zucker 1 Pck.Vanillezucker 1 Tasse Milch 1/2 Tasse Öl 2 Tassen Mehl 2 TLBackpulver 3 ELKakaopulverFür die Creme:500 ml Milch2…
Soljanka nach DDR
Zutaten Soljanka nach DDR 2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch (Schwein), klein geschnittenes 350 g Fleischwurst oder Jagdwurst 4 große Zwiebel(n), klein gehackte 2 Gläser Gewürzgurke(n), klein gehackte 2 Gläser Letscho…
Saftiger Käsekuchen ohne Boden
Zutaten Saftiger Käsekuchen ohne Boden 250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eigelb 4 Eiweiß 1 Limettenschale, abgeriebene (bio)125 g Hartweizengrieß2 TL Backpulver1 Pck. Vanillepuddingpulver750 g MagerquarkSalzRosinen, nach Belieben…
Bunter Gemüseauflauf
Zutaten Bunter Gemüseauflauf 2 Paprikaschote(n), rote 3 Zucchini, kleine 500 g Brokkoli 3 Karotte(n) Butter, für die Form 125 ml Gemüsebrühe 250 g Crème fraîche 100 g Gouda, gerieben Zubereitung…
Käsesalat-einfach & lecker
Zutaten Käsesalat-einfach & lecker 250 g Käse (je nach Geschmack, auch abgepackt) 1 kleine Zwiebel(n), in Würfel 3 Gewürzgurke(n), in Würfel 1 Äpfel, in Würfel 100 g Schinken, gekochter in…
Eierlikörkugeln
Zutaten Eierlikörkugeln 200 g Löffelbiskuits, gerieben 100 g Walnüsse, gerieben 200 ml Eierlikör, ungefähr Zum Bestreichen : 150 g Kuvertüre, weiße Palmfett 1 Rippe/n Schokolade (Kochschokolade)Kakaopulver, evt. zum WälzenPuderzucker,evt. zum…
Nutella Kekse
ZUTATEN Nutella Kekse 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG:200 g…
Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
ZUTATEN Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade Für den Teig : 4 St. Eiweiß 1 Prise Salz 150 g Zucker 150 g Butter 100 g Mehl 150 g Walnüsse, gemahlen 1 TL BackpulverFür…
