Zutaten Mortadella-Tomaten-Sauce Zubereitung Mortadella-Tomaten-Sauce Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und beides getrennt von einander fein würfeln. Die Mortadellascheiben würfeln.…

Zutaten Dicke Obst-Pfannkuchen Zubereitung Dicke Obst-Pfannkuchen Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst vorbereiten: z.B. Äpfel schälen, entkernen, achteln und…

Zutaten Pfannkuchen mit Äpfeln gefüllt Zubereitung Pfannkuchen mit Äpfeln gefüllt Die Rosinen mindestens 1 Stunde in Rum einweichen. Aus Mehl,…

Zutaten Poaca – gefüllte Teigtaschen Für den Teig: Für die Variante(n): Hackfleischfüllung Für die Variante(n): Feta-Füllung Zubereitung Poaca – gefüllte…

Zutaten Zigarren-Käse-Börek Zubereitung Zigarren-Käse-Börek Das sind die leckeren gefüllten Teigröllchen, die aussehen wie Zigarren. Als Hauptmahlzeit isst man sie warm,…

Zutaten Manti Für den Teig: Für die Füllung: Für die Sauce: Zubereitung Manti Teig: Mehl, Ei, Salz sowie wenig Wasser…

Zutaten Lauchbrot Zubereitung Lauchbrot Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Den vorbereiteten Lauch in…

Zutaten Zitronen-Mousse-Törtchen Zubereitung Zitronen-Mousse-Törtchen Kekse mahlen oder mit einem Nudelholz mit Hilfe einer Gefriertüte fein krümelig rollen. Butter schmelzen (ich…

Zutaten Erdbeer-Quark-Törtchen Für das Topping: (Fruchtspiegel) Zubereitung Erdbeer-Quark-Törtchen Die Löffelbiskuits (man kann auch andere Kekse nehmen) zu feinen Krümeln mahlen.…

Zutaten Rotweinkuchen im Glas gebacken Zubereitung Rotweinkuchen im Glas gebacken Weiche Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in mindestens 5 Minuten…