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Maulwurfkuchen vom Blech ein Tassenrezept

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Maulwurfkuchen vom Blech – ein Tassenrezept

Zutaten Maulwurfkuchen vom Blech ein Tassenrezept :

zutaten : Für den Teig :
2 Tassen Mehl
1 Tasse Puderzucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Kakaopulver
1 Tasse Milch
1 Tasse Öl
2 Eier

Für die Creme:

300 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver mit Bananen-Geschmack
4 EL Zucker
500 ml Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
100 g Zartbitterschokolade
Bananen

ZUBEREITUNG Maulwurfkuchen vom Blech – ein Tassenrezept :

Alle für den Teig bestimmten Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig rühren.
Ein Backblech von 38×25 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf geben und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze backen. Danach auskühlen lassen.
Den ausgekühlten, gebackenen Teig ca. 0,5 cm dick aushöhlen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand lassen. Den Kuchen mit längs halbierten Bananen belegen, mit der Creme (siehe Punkt 4) bestreichen und mit den ausgehöhlten Teigkrümeln bestreuen. Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.
Milch, Puddingpulver und Zucker zu einem Pudding aufkochen und danach auskühlen lassen. Den kalten Pudding rühren, Sahne hinzugießen, Sahnesteif hinzugeben und das Ganze zu einer dicken Creme rühren.
Zartbitterschokolade grob reiben und unter die gut gerührte Creme mischen.

Maulwurfkuchen vom Blech – ein Tassenrezept
Maulwurfkuchen vom Blech ein Tassenrezept


Maulwurfkuchen vom Blech – ein Tassenrezept
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Maulwurfkuchen vom Blech ein Tassenrezept

Prep Time25 mins
Cook Time38 mins
Total Time1 hr 3 mins
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Maulwurfkuchen vom Blech ein Tassenrezept
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Teig :
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Öl
  • 2 Eier
  • Für die Creme:
  • 300 ml Milch
  • 1 Pck. Puddingpulver mit Bananen-Geschmack
  • 4 EL Zucker
  • 500 ml Schlagsahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Bananen

Anleitungen

  • Alle für den Teig bestimmten Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig rühren.
  • Ein Backblech von 38×25 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf geben und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze backen.
  • Danach auskühlen lassen.
  • Den ausgekühlten, gebackenen Teig ca. 0,5 cm dick aushöhlen, dabei einen ca.
  • 1 cm breiten Rand lassen.
  • Den Kuchen mit längs halbierten Bananen belegen, mit der Creme (siehe Punkt 4) bestreichen und mit den ausgehöhlten Teigkrümeln bestreuen.
  • Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.
  • Milch, Puddingpulver und Zucker zu einem Pudding aufkochen und danach auskühlen lassen.
  • Den kalten Pudding rühren, Sahne hinzugießen, Sahnesteif hinzugeben und das Ganze zu einer dicken Creme rühren.
  • Zartbitterschokolade grob reiben und unter die gut gerührte Creme mischen.

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