ZUTATEN Low Carb Möhrenkuchem
- Ca. 120g fein geraspelte Möhren
- 140 g gemahlene Mandeln
- 3 Eier (M)
- 50g. Xucker
- 1 Tl Backpulver
- Je 1 Prise Salz und Zimt
ZUBEREITUNG Low Carb Möhrenkuchem
Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten Möhren zu der Eimasse geben.
Umläuft 150 Grad ca. 40 Min
Ich hab eine 18 cm Form genommen. Kuchen abkühlen lassen.
Für das Frosting
100g Frischkäse
60g Butter
40 g Puderxucker
3 Tropfen Butter Vanille Aroma
Zu einer cremigen Masse rühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Low Carb Möhrenkuchem mit Frischkäsefrosting
Portionen: 4
Zutaten
- Ca. 120g fein geraspelte Möhren
- 140 g gemahlene Mandeln
- 3 Eier M
- 50 g. Xucker
- 1 Tl Backpulver
- Je 1 Prise Salz und Zimt
Anleitungen
- Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten Möhren zu der Eimasse geben.
- Umläuft 150 Grad ca. 40 Min
- Ich hab eine 18 cm Form genommen. Kuchen abkühlen lassen.
- Für das Frosting
- 100g Frischkäse
- 60g Butter
- 40 g Puderxucker
- 3 Tropfen Butter Vanille Aroma
- Zu einer cremigen Masse rühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
