Zutaten Kesselgulasch
Wie funktioniert`s
4 kg Gulasch
2,5 kg Kartoffeln
1 kg Paprika Farbe nach Geschmack
1 kleine Knollensellerie
2 kg Suppengemüse gefroren
4 Beutel Pizzatomaten
1 Tube Tomatenmark
Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack,
1 Dose Rindetbrühe
3 große Chillischoten
Zubereitung Kesselgulasch
und halt normal nach würzen je nach Geschmack , wer es noch schärfer möchte kann 1 oder 2 Chillischoten mehr rein machen, ich mach zusätzlich noch mal 1kg grüne Bohnen rein weil ich das sehr mag. Das Fleisch brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch und Kräuterbutter an, und gebe dann die Tomaten dazu und etwas Wasser und die Hälfte der Rindetbrühe, kochen bis das Fleisch zart ist, nach und nach den Rest dazu geben.
Kesselgulasch ca 30 l alle Zutaten, Ideal für jede Party oder Feier
Portionen: 4
Zutaten
- Wie funktioniert`s
- 4 kg Gulasch
- 2,5 kg Kartoffeln
- 1 kg Paprika Farbe nach Geschmack
- 1 kleine Knollensellerie
- 2 kg Suppengemüse gefroren
- 4 Beutel Pizzatomaten
- 1 Tube Tomatenmark
- Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack
- 1 Dose Rindetbrühe
- 3 große Chillischoten
Anleitungen
- und halt normal nach würzen je nach Geschmack , wer es noch schärfer möchte kann 1 oder 2 Chillischoten mehr rein machen, ich mach zusätzlich noch mal 1kg grüne Bohnen rein weil ich das sehr mag. Das Fleisch brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch und Kräuterbutter an, und gebe dann die Tomaten dazu und etwas Wasser und die Hälfte der Rindetbrühe, kochen bis das Fleisch zart ist, nach und nach den Rest dazu geben.
