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KALTER NUDELSALAT

by sofia
KALTER NUDELSALAT

Zutaten für 4 Portionen : KALTER NUDELSALAT

  • 2 Stk Paprika (bunt)
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 Becher Sauerrahm
  • 0.5 Becher Joghurt
  • 400 g Nudeln
  • 400 g Schinken
  • 1 Stk Gurke
  • 3 Stk Tomaten
  • 1 Schuss Essig

Zubereitung KALTER NUDELSALAT

  1. Für den kalten Nudelsalat zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend abseihen und kalt stellen.
  2. In der Zwischenzeit die Tomaten, Paprika und Gurken waschen, putzen und klein schneiden. Ebenso den Schinken in dünne Streifen schneiden. Gemüse, Nudeln und Schinken in eine Schüssel geben.
  3. Aus Sauerrahm, Joghurt, Salz, Pfeffer und Essig ein Dressing rühren und über den Salat gießen. Alles gut durchmengen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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