Zutaten Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße
600 g Hähnchenbrust
1 Tasse Naturjoghurt
Fenchel/Dill nach Geschmack
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Öl
Frühlingszwiebel
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Zubereitung Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße
Naturjoghurt mit fein gehacktem Fenchel oder Dill (nach Wahl), gehackten Knoblauch und Salz und Pfeffer verrühren.
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in die Joghurtmarinade legen. Ungefähr 30-60 Minuten marinieren lassen. Je länger das Hähnchenfleisch mariniert wird, desto zarter wird es.
Die Hähnchenfleischstücke im heißen Öl anbraten und anschließend den Rest der Joghurtmarinade dazugeben. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Mit Frühlingszwiebeln und/oder Reis servieren.
Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Naturjoghurt
- Fenchel/Dill nach Geschmack
- Knoblauch
- Salz Pfeffer
- Öl
- Frühlingszwiebel
Anleitungen
- Naturjoghurt mit fein gehacktem Fenchel oder Dill (nach Wahl), gehackten Knoblauch und Salz und Pfeffer verrühren.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in die Joghurtmarinade legen. Ungefähr 30-60 Minuten marinieren lassen. Je länger das Hähnchenfleisch mariniert wird, desto zarter wird es.
- Die Hähnchenfleischstücke im heißen Öl anbraten und anschließend den Rest der Joghurtmarinade dazugeben. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Mit Frühlingszwiebeln und/oder Reis servieren.
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