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GRIESSNOCKERL

by sofia
GRIESSNOCKERL

Zutaten für 4 Portionen : GRIESSNOCKERL

  • 25 g Butter
  • 1 Stk Eier
  • 75 g Grieß
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz
  • 0.75 l Suppe

Zubereitung

  1. Für diese köstliche Suppeneinlage zuerst die Butter mit dem Ei, Salz und Muskat schaumig rühren. Danach den Grieß einrühren und für ca. 15 Min. rasten lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Suppe (Gemüse- oder Fleischsuppe) zum Kochen bringen. Aus der Grießmasse mit einem Löffel Nockerl formen und in die heiße Suppe geben. Darin rund 5 Minuten leicht köcheln lassen und danach zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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