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Fudge Brownies

by carmen
Fudge Brownies

Zutaten Fudge Brownies

  • 100 g Butter
  • 200 g Zucker, braun
  • 2 Ei(er)
  • 1 TL Vanille
  • 70 g Zartbitterschokolade
  • 60 g Mehl
  • 40 g Backkakao
  • 1 Prise(n) Salz

Zubereitung Fudge Brownies

Die Butter und die Schokolade schmelzen (zum Beispiel in der Mikrowelle). Die Schokolade etwas abkühlen lassen.

Die geschmolzene Butter zuerst mit dem Zucker verrühren und dann die Eier und das Vanillearoma hinzufügen. Danach die geschmolzene Schokolade unterrühren. Das Mehl mit dem Kakao und dem Salz mischen und nach und nach in die Buttermischung rühren.

Den Brownieteig in eine gefettete Form geben, darin verteilen, etwas glatt streichen und ca. 25 Minuten bei 165 °C Umluft backen.

Quelle : https://www.chefkoch.de

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