Zutaten für 4 Portionen : ACHT SCHÄTZE 600 g Rindsrouladen 1 Bund Jungzwiebel 100 g Bambussprossen, Glas 0.5 Glas Maiskölbchen 1 Stk Paprika, rot 2 Stk Karotten 100 ml Hoisinsauce 100 ml Sojasauce 1 TL Speisestärke 0.5 TL Pfeffer 4 EL Erdnussöl Zubereitung ACHT SCHÄTZE
Autor: sofia
sofia
Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.
Zutaten für 4 Portionen : PAPRIKASCHNITZEL NACH MAMAS ART 4 Stk Schweineschnitzel ja ca. 150g 3 EL Öl 1 TL Paprikapulver (scharf) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zutaten für die Sauce 1 Stk Zwiebel (feingehackt) 1 TL Maizena 5 EL Rahm 3 EL Obers 100 ml Weißwein (trocken) 2 TL Paprikapulver (süß) 1 TL Tomatenmark 1 Stk Paprikaschote (rot) 0.5 Stk Zitrone (Saft und Schale) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : GETROCKNETE ÄPFEL 8 Stk Äpfel (süß) Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : SPAGHETTI ALFREDO 500 g Spaghetti 80 g Butter 100 g Crème fraîche 120 g Parmesan (frisch gerieben) Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : PUTENGULASCH 750 g Putenbrust 750 g Zwiebeln 70 ml Öl 50 g Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 750 ml klare Hühner- oder Rindsuppe 6 Stk Knoblauch 1 Schuss Essig 1 Prise Kümmel 1 Prise Majoran 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung PUTENGULASCH
Zutaten für 24 Portionen : VANILLEKIPFERLTEIG 300 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g Butter 50 g Nüsse (gerieben) 100 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Stk Eier Zubereitung
Zutaten für 20 Portionen : BUTTER BRIOCHE 3 Stk Eidotter 2 Stk Eier 25 g Germ 500 g Mehl (glatt oder griffig) 200 ml Milch 1 TL Salz 1 EL Staubzucker 100 g Staubzucker 2 Pk Vanillezucker 3 Spr Zitronenkonzentrat 60 g Butter Zubereitung BUTTER BRIOCHE
Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISGEMÜSE 400 g Kürbis 5 EL Sauerrahm 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel, gemahlen 1 Schuss Essig 2 Stk Zwiebeln 2 Stk Knoblauchzehen 3 EL Paprikapulver 1 TL Dill, frisch gehackt 0.5 EL Mehl Zubereitung KÜRBISGEMÜSE
Zutaten für 6 Portionen : KESSELGULASCH MIT KARTOFFELN 1.5 kg Rindfleisch 1 kg Zwiebel 1 kg Kartoffeln 0.5 l Rotwein 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer (aus der Mühle) 2 EL Paprikapulver 1 EL Knoblauchpulver 3 EL Schmalz 1 Stk Karotte (geputzt und in Stücke geschnitten) Zubereitung KESSELGULASCH MIT KARTOFFELN
Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSERISOTTO 1 l Gemüsesuppe (klar) 1 EL Olivenöl 300 g Risottoreis 200 g Zucchini (gewaschen und geraspelt) 1 Stk Zwiebel (fein gewürfelt) 4 EL Parmesan 1 TL Butter 100 g Erbsen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (weiß) 200 g Karotte (gewaschen, geschält und geraspe Zubereitung GEMÜSERISOTTO