Zutaten für 4 Portionen : MEDITERRANER NUDELSALAT 250 g Spiralnudeln 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 EL glattblättrige Petersilie, gehackt 2 Stk große Tomaten, geschält, ohne Kerne 2 Stk Zuccini, in dicke Scheiben geschnitten 1 Stk Aubergine, gewürfelt 2 Stk Knoblauchzehen, zerdrückt 2 EL Olivenöl 1 EL Sonnenblumenöl 1 Stk gelbe oder grüne Paprika 1 Stk rote Paprika 150 g Fetakäse, zerbröckelt Zutaten für das Olivendressing 2 EL Balsamico-Essig 6 Stk Oliven (schwarz) 125 ml Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung MEDITERRANER NUDELSALAT
Autor: sofia
sofia
Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.
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Zutaten für 4 Portionen : AUSGEZOGENER APFELSTRUDEL 200 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1 Schuss Essig 60 ml Wasser 1 Schuss Öl Zutaten für die Füllung 2 kg Äpfel, sauer 60 g Butter 60 g Semmelbrösel 100 g Nüsse, gerieben 100 g Zucker 2 TL Zimt 1 Spr Zitrone 60 g Rosinen Zutaten zum Bestreichen und Bestreuen 80 g Butter zum Bestreichen 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung AUSGEZOGENER APFELSTRUDEL
Zutaten für 12 Portionen : TIROLER ZWETSCHGENKUCHEN 1 TL Backpulver 2 EL Staubzucker 1 Prise Salz 2 TL Vanillezucker 100 g Butter (weich) 250 g Weizenmehl 100 g Zucker 2 EL Zucker (zum Bestreuen) 1 kg Zwetschgen 4 Stk Eier Zubereitung TIROLER ZWETSCHGENKUCHEN
Zutaten für 7 Portionen : WIENER HERINGSSCHMAUS 500 g Hering 500 g Kartoffeln (fest kochend) 5 Stk Karotten 1 Stk Apfel 1 Stk Ei 170 g Erbsen 1 Stk Zwiebel 350 ml Rapsöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 TL Senf 5 Stk Essiggurken 2 Becher Joghurt Zubereitung WIENER HERINGSSCHMAUS
Zutaten für 4 Portionen : STEIRISCHES TIRAMISU 400 ml Schlagobers 30 Stk Biskotten 1 Glas Apfelmus (720 g) Zutaten zum Eintauchen der Biskotten 100 ml Apfelsaft Zutaten zum Bestreuen 1 Prise Zimt Zubereitung STEIRISCHES TIRAMISU
Zutaten für 10 Portionen : ORIGINAL KROATISCHER AJVAR 7 kg Rote Spitzpaprika 3 l Wasser 1 l Essig 3 EL Salz 4 EL Zucker 3 kg Aubergine 1 l Öl 4 Stk Knoblauchzehe (gepresst) Zubereitung ORIGINAL KROATISCHER AJVAR
Zutaten für 1 Portionen : TAHINA-PASTE 1 Schuss Olivenöl oder Sesamöl 1 Spr Zitronensaft frisch gepresst 1 TL Salz 1 Tasse Sesam Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : PAPRIKASALAT 4 Stk Paprika (bunt) 1 Stk Zwiebel (groß) 5 EL Wasser 3 EL Öl 2 EL Essig 2 EL Petersilie (gehackt) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : GEMÜSELASAGNE 300 g Brokkoli 200 g Lauch 3 Stk Karotten 1 Glas Tomatensauce 250 g Mozzarella 100 g Edamer 1 Prise Muskatnuss 300 g Lasagneblätter 1 Schuss Olivenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zutaten für die Bechamelsauce 1 Prise Knoblauch 1 Prise Oregano 2 EL Maismehl 0.5 l Milch 2 EL Butter 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung GEMÜSELASAGNE
Zutaten für 16 Portionen : SCHAUMROLLE MIT ZUCKERSCHNEEFÜLLUNG 2 Pk Blätterteig 2 Stk Eiklar (groß) 180 g Zucker (feinkristall) 1 Stk Eidotter (groß) 1 Pk Vanillezucker 50 ml Wasser 1 EL Milch Zubereitung SCHAUMROLLE MIT ZUCKERSCHNEEFÜLLUNG