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    Home – Alle Rezepte – OMAS BUTTERGEBÄCK
    Alle Rezepte

    OMAS BUTTERGEBÄCK

    By EmilyDezember 6, 2019Updated:April 3, 2023
    OMAS BUTTERGEBÄCK
    OMAS BUTTERGEBÄCK
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    Table of Contents

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    • Zutaten  OMAS BUTTERGEBÄCK
      • Zubereitung OMAS BUTTERGEBÄCK
    • OMAS BUTTERGEBÄCK
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten  OMAS BUTTERGEBÄCK

    500 g Mehl
    250 g Butter
    250 g Zucker
    1 Pkt. Vanillezucker
    2 Ei(er)
    ½ Pkt. Backpulver
    Marmelade (Johannisbeermarmelade)
    Puderzucker

    Zubereitung OMAS BUTTERGEBÄCK

    Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig 30 min. kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Förmchen ausstechen. Es müssen gleich viele Motive sein.
    Aus der Hälfte der ausgestochenen Plätzchen mit Hilfe eines Fingerhuts noch ein Loch ausstechen, da die Plätzchen mit Marmelade gefüllt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.


    Bei 200°C Ober-Unterhitze, oder 180°C Heißluft ca. 10 min. backen. Die Plätzchen müssen noch hell sein.
    Nach dem Abkühlen auf die Hälfte ohne Loch eine säuerliche Marmelade (z.B. Johannisbeer) streichen und die andere Hälfte mit Loch oben auf setzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
    Die Plätzchen heben sich gut in einer Blech oder Tupperdose auf und schmecken besonders gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.

    OMAS BUTTERGEBÄCK

    OMAS BUTTERGEBÄCK

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    Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
    Gesamtzeit 40 Minuten Min.
    Gericht Brot oder Brötchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 500 g Mehl
    • 250 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Pkt. Vanillezucker
    • 2 Ei er
    • ½ Pkt. Backpulver
    • Marmelade Johannisbeermarmelade
    • Puderzucker

    Anleitungen
     

    • Butter und Zucker verrühren. Eier dazu rühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl darunter kneten. Den Teig 30 min. kalt stellen. Auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Förmchen ausstechen. Es müssen gleich viele Motive sein.
    • Aus der Hälfte der ausgestochenen Plätzchen mit Hilfe eines Fingerhuts noch ein Loch ausstechen, da die Plätzchen mit Marmelade gefüllt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    • Bei 200°C Ober-Unterhitze, oder 180°C Heißluft ca. 10 min. backen. Die Plätzchen müssen noch hell sein.
    • Nach dem Abkühlen auf die Hälfte ohne Loch eine säuerliche Marmelade (z.B. Johannisbeer) streichen und die andere Hälfte mit Loch oben auf setzen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
    • Die Plätzchen heben sich gut in einer Blech oder Tupperdose auf und schmecken besonders gut, wenn sie einige Tage durchgezogen sind.
    Keyword OMAS BUTTERGEBÄCK
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