GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKE

Zutaten GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKE

375 g Mehl
80 g Zucker
80 g Butter
125 ml Milch
1 Ei(er)
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
Für die Füllung :
250 g Nüsse, gemahlen
100 g Zucker
1 Ei(er)
125 ml Sahne oder Dosenmilch
1 Apfel
etwas Zimt

Zubereitung GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKE

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten
Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben. Den Apfel reiben und zu den Nüssen geben. Zucker, Ei, Sahne und Zimt dazu, dann vermischen.
Den gegangenen Teig zu einer großen Platte auswellen. Die Füllung gleichmäßig verteilen und die Platte zu einer großen Rolle rollen. Mit einem Messer nicht zu dicke Scheiben schneiden, diese auf Backpapier legen und bei 175°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.

GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKE

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Vorbereitungszeit 25 Minuten Min.

Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

35 Minuten Min.

Gesamtzeit 2 Stunden Std.

Gericht Brot oder Brötchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 375 g Mehl
• 80 g Zucker
• 80 g Butter
• 125 ml Milch
• 1 Ei er
• 1 Pck. Hefe Trockenhefe
• Für die Füllung :
• 250 g Nüsse gemahlen
• 100 g Zucker
• 1 Ei er
• 125 ml Sahne oder Dosenmilch
• 1 Apfel
• etwas Zimt

Anleitungen

 

• Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten
• Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben. Den Apfel reiben und zu den Nüssen geben. Zucker, Ei, Sahne und Zimt dazu, dann vermischen.
• Den gegangenen Teig zu einer großen Platte auswellen. Die Füllung gleichmäßig verteilen und die Platte zu einer großen Rolle rollen. Mit einem Messer nicht zu dicke Scheiben schneiden, diese auf Backpapier legen und bei 175°C ca. 25 Minuten goldgelb backen.

Keyword GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKE

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