ZUTATEN Monegassische Schoko-Creme
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Schokolade (weiß)
- 2 TL Vanillemark (getrocknet)
- 100 g Sahne
- 100 g Butter
- 50 g Haselnussmus
Zubereitung
1.Schritt
Alle Zutaten in einen Topf geben.
2.Schritt
Den Topf in ein Wasserbad stellen und die Masse in dem Topf erhitzen.
3.Schritt
Unter ständigem Rühren zu einer kompakten Masse mischen und in sterilisierte Gläser umfüllen.
Monegassische Schoko-Creme
Portionen: 4
Zutaten
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Schokolade weiß
- 2 TL Vanillemark getrocknet
- 100 g Sahne
- 100 g Butter
- 50 g Haselnussmus
Anleitungen
- 1.Schritt
- Alle Zutaten in einen Topf geben.
- 2.Schritt
- Den Topf in ein Wasserbad stellen und die Masse in dem Topf erhitzen.
- 3.Schritt
- Unter ständigem Rühren zu einer kompakten Masse mischen und in sterilisierte Gläser umfüllen.
