Luxus-Erdbeerstrudel in ein paar Minuten fertig

Zutaten Luxus-Erdbeerstrudel in ein paar Minuten fertig

300 g Blätterteig
125 g Quark
50 g Puderzucker
250 g Erdbeeren
1 Pck.Vanillezucker
1Ei zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung Luxus-Erdbeerstrudel in ein paar Minuten fertig

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Den Blätterteig zu einem dünnen Rechteck ausrollen. Auf die Mitte den mit Puderzucker verrührten Quark geben, Erdbeerstücke darauf legen und mit Vanillezucker bestreuen.
Die beiden Teigränder mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden und diese abwechselnd auf den Quark mit Erdbeeren legen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und goldbraun backen.
Vorm Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Luxus-Erdbeerstrudel in ein paar Minuten fertig

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Gericht Erdbeerstrudel

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 300 g Blätterteig
• 125 g Quark
• 50 g Puderzucker
• 250 g Erdbeeren
• 1 Pck.Vanillezucker
• 1 Ei zum Bestreichen
• Puderzucker zum Bestäuben
• Drucken

Anleitungen

 

• Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200 °C vorheizen.
• Den Blätterteig zu einem dünnen Rechteck ausrollen. Auf die Mitte den mit Puderzucker verrührten Quark geben, Erdbeerstücke darauf legen und mit Vanillezucker bestreuen.
• Die beiden Teigränder mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden und diese abwechselnd auf den Quark mit Erdbeeren legen.
• Mit verquirltem Ei bestreichen und goldbraun backen.
• Vorm Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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