Lebkuchenkekse

Zutaten Lebkuchenkekse :

Für den Grundteig:

• 125 g Butter – weich
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Milch

Zum verfeinern:

• 2 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Kakaopulver

Zubereitung Lebkuchenkekse

1. Für den Teig einfach alle Zutaten sowie Lebkuchengewürz und Kakao miteinander verkneten.Aus dem Teig nun zwei Rollen mit einem Durchmesser von ca. 4 cm formen. Die Rollen in Folie einpacken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.Die Rollen nun auspacken, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und einen Teil mit etwas Abstand auf ein Blech mit Backpapier legen.
2. Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175°C 13-15 Minuten backen. Danach die übrigen Kekse ebenfalls backen.

Rezept drucken

Lebkuchenkekse

Vorbereitungszeit13 Minuten Min.

Zubereitungszeit15 Minuten Min.

Gesamtzeit28 Minuten Min.

Gericht: Backen, kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Lebkuchenkekse

Portionen: 4

Zutaten

• Für den Grundteig:
• 125 g Butter – weich
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Milch
• Zum verfeinern:
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Kakaopulver

Anleitungen

• Für den Teig einfach alle Zutaten sowie Lebkuchengewürz und Kakao miteinander verkneten.Aus dem Teig nun zwei Rollen mit einem Durchmesser von ca.
• 4 cm formen.
• Die Rollen in Folie einpacken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
• Die Rollen nun auspacken, in ca.
• 1 cm dicke Scheiben schneiden und einen Teil mit etwas Abstand auf ein Blech mit Backpapier legen.
• Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175°C 13-15 Minuten backen.
• Danach die übrigen Kekse ebenfalls backen.