SCHOKOBUSSERL

Zutaten für 20 Portionen SCHOKOBUSSERL

2 Stk Eiweiß

100 g Zucker

60 g Schokolade

2 EL Kakaopulver

Zubereitung SCHOKOBUSSERL

1. Den Ofen auf 140 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier belegen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Nach und nach den Zucker unterrühren.
3. Schokolade in feine Stücke hacken und mit dem Kakao unter die Schneemasse heben.
4. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und diese für 25 Minuten backen lassen.