Zutaten Dattel-Chili-Dip
100 g Dattel(n)
½ Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Chilischote(n)
1 Becher Schmand
200 g Frischkäse
1 Prise(n) Salz
ZUBEREITUNG :
Frühlingszwiebeln putzen und mit der Chili zusammen in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, Datteln dann dazugeben und zum Schluss Frischkäse und Schmand unter die Masse geben. Mit Salz würzen.
Das ergibt einen herrlichen süß-pikanten Dip zum Grillen, für Rohkost, Brunch,…
Den Dip lasse ich immer min. 2 Std. ziehen.
