Zutaten für 4 Portionen : MARONI BRATEN
- 1 kg Maroni
- 250 ml Wasser
- 1 Stk Maronizange zum Aufschneiden
Zubereitung
- Für das Maroni braten nur frische Maroni verwenden – die Maroni kreuzweise, auf einer Seite einschneiden und auf ein Backblech geben.
- Das Blech in das vorgeheizte Backrohr schieben und die Maroni darin ca. 30 Min. bei 220°C backen.
- Während der Backzeit die Maronis öfter mit etwas Wasser bespritzen oder ein Gefäß mit Wasser direkt in den Backofen stellen.
