Zutaten für 4 Portionen : GEMISCHTER SALAT
1 kpf grüner Salat
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
6 EL Essig
3 EL Öl
1 Dose Mais
2 Stk Paprika
4 Stk Tomaten
1 Stk Salatgurke
1 EL Senf
Zubereitung GEMISCHTER SALAT
- Den Strunk vom grünen Salat entfernen, Blätter einzel abzupfen und gut waschen. Salatgurke, Tomaten und Paprika waschen.
- Salatblätter in mundgerechte Stücke reißen. Gurke der Länge nach halbieren und in Würfel schneiden. Tomaten klein schneiden. Kerngehäuse vom Paprike entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Das Gemüse in eine große Schüssel geben, salzen und gut durchrühren.
- Mais aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und in die Schüssel geben.
- Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Über den Salat gießen, gut umrühren und einige Minuten ziehen lassen.
