Zutaten Süße Lasagne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Joghurt
- 250 ml Sahne
- 3 EL Zucker
- 1 Pck. Löffelbiskuits
- 1 Tafel Schokolade, weiß
- 500 g Erdbeeren, oder Himbeeren
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung Süße Lasagne
Mascarpone, Joghurt, Sahne und Zucker verrühren. Für die Soße die Erdbeeren pürieren und mit dem Vanillezucker und Puderzucker verrühren.
In einer Auflaufform wie Lasagne schichten:
Erdbeeren, Löffelbiskuit, Mascarponecreme. Zum Schluß eine Lage Erdbeersoße. Darüber wird die Schokolade gestreut.
Schmeckt ungefähr so, wie das Spaghettieis aus der Eisdiele.