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Bayrische Tapas-Obazda

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Bayrische Tapas-Obazda

Zutaten Bayrische Tapas-Obazda

250 g Brie

100 g Creme fraiche

100 g Quark

100 g Schmand

2 gute Prisen Paprikapulver edelsüss

weißer Pfeffer

1-3 Prisen Salz

etwas Kümmel (Ganz oder gemahlen)

etwas Knoblauchöl oder eine halbe Knoblauchzehe gepresst

Zubereitung

Den Brie in kleine Würfel schneiden und mit Quark, Creme fraiche und Schmand cremig rühren. Je nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen, ich  habe etwas kräftiger gewürzt und es hat wunderbar geschmeckt.

Getränketipp: Weißbier (was sonst)

Bayrische Tapas-Obazda
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Bayrische Tapas-Obazda

Course: Brot oder Brötchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Bayrische Tapas-Obazda
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Brie
  • 100 g Creme fraiche
  • 100 g Quark
  • 100 g Schmand
  • 2 gute Prisen Paprikapulver edelsüss
  • weißer Pfeffer
  • 1-3 Prisen Salz
  • etwas Kümmel Ganz oder gemahlen
  • etwas Knoblauchöl oder eine halbe Knoblauchzehe gepresst

Anleitungen

  • Den Brie in kleine Würfel schneiden und mit Quark, Creme fraiche und Schmand cremig rühren. Je nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen würzen, ich habe etwas kräftiger gewürzt und es hat wunderbar geschmeckt.

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