Sahne-Gyros mit Spätzle

Zutaten Sahne-Gyros mit Spätzle

• 500 g Schweinefleisch, geschnetzelt, alternativ Putenfleisch
• 1 Zwiebel(n)
• 2 Becher Sahne
• 5 EL Gewürzmischung, evtl. mehr
• 5 EL Öl
• 500 g Spätzle
• n. B. Salz und Pfeffer

Zubereitung Sahne-Gyros mit Spätzle

Das Fleisch mit dem Gyrosgewürz, klein gewürfelter Zwiebel und dem Öl mischen und ca. 2 Stunden marinieren (über Nacht ist noch besser).
Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.

Eine Pfanne heiß werden lassen, das Fleisch ohne weitere Ölzugabe hinein geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braun braten. 1 Becher Sahne dazugeben und einreduzieren lassen. Dann den 2. Becher Sahne dazugeben und köcheln lassen, bis die Soße etwas sämig ist.

Sahne-Gyros mit Spätzle

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Zubereitungszeit 2 Stunden Std.

Gesamtzeit 2 Stunden Std.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

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• 500 g Schweinefleisch geschnetzelt, alternativ Putenfleisch
• 1 Zwiebel n
• 2 Becher Sahne
• 5 EL Gewürzmischung evtl. mehr
• 5 EL Öl
• 500 g Spätzle
• n. B. Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Das Fleisch mit dem Gyrosgewürz, klein gewürfelter Zwiebel und dem Öl mischen und ca. 2 Stunden marinieren (über Nacht ist noch besser).
• Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
• Eine Pfanne heiß werden lassen, das Fleisch ohne weitere Ölzugabe hinein geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braun braten. 1 Becher Sahne dazugeben und einreduzieren lassen. Dann den 2. Becher Sahne dazugeben und köcheln lassen, bis die Soße etwas sämig ist.
• Abschmecken und mit den Spätzle servieren.

Stichworte Sahne-Gyros mit Spätzle

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Abschmecken und mit den Spätzle servieren.