Kohlrabi in Sahnesauce

Zutaten Kohlrabi in Sahnesauce

• 5 m.-große Kohlrabi
• 400 ml süße Sahne
• 750 ml Fleischbrühe, klare
• 1 EL Butter
• 2 Prise(n) Pfeffer
• 1 Prise(n) Muskat

Zubereitung

1 EL Butter auslassen und gewürfelten Kohlrabi darin anschwitzen.
Klare Fleischbrühe dazugeben und 5min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die Sahne dazugeben und solange weiter köcheln lassen, bis die Kohlrabiwürfel bissfest sind (ca.15min).

Das ganze noch mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Dazu Salzkartoffeln und Frikadellen reichen.

Kohlrabi in Sahnesauce

1 from 1 vote

Rezept drucken Pin Rezept Bewerten Sie das Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 5 m.-große Kohlrabi
• 400 ml süße Sahne
• 750 ml Fleischbrühe klare
• 1 EL Butter
• 2 Prise n Pfeffer
• 1 Prise n Muskat

Anleitungen

 

• 1 EL Butter auslassen und gewürfelten Kohlrabi darin anschwitzen.
• Klare Fleischbrühe dazugeben und 5min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die Sahne dazugeben und solange weiter köcheln lassen, bis die Kohlrabiwürfel bissfest sind (ca.15min).
• Das ganze noch mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
• Dazu Salzkartoffeln und Frikadellen reichen.

Stichworte Kohlrabi in Sahnesauce

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war!