Zutaten
1 Bund Rucola
2 Bananen
1 Apfel
1 Zitrone
1 Stück(e) Ingwer
1 Kohlrabi, die Blätter davon
n. B. Wasser
Zubereitung
- Zuerst die Banane und Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen.
- Jetzt alle Zutaten sowie die gewaschenen Rucola- und Kohlrabiblätter in eine Schüssel geben und mit dem Standmixer pürieren.
Die Zutaten für einen Green Smoothie sind nach Lust und Laune wild kombinierbar. Faustregel hierbei ist: Je grüner der Smoothie desto gesünder, man sollte also 70 Prozent Gemüse mit 30 Prozent Obst verbinden.
Guten Appetit
