Zahlreiche internationale Studien haben die Wirkungen der indischen Powerknolle bestätigt. Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist ein mildes Gewürz mit vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es kann nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch in verschiedenen anderen Gesundheitsbereichen positive Effekte entfalten.
Als Fett-Burner hat Kurkuma eine verdauungsfördernde Wirkung. Die Inhaltsstoffe regen die Leber an, mehr Gallensäuren auszuschütten, die die Nahrungsfette binden und sie leichter verdaulich machen. Dadurch kann Kurkuma auch bei Blähungen und Völlegefühl helfen.
Eine weitere wichtige Eigenschaft von Kurkuma ist seine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung. Der Inhaltsstoff Curcumin, der in Kurkuma enthalten ist, hemmt bestimmte Enzyme und proinflammatorische Zytokine, die an Entzündungsprozessen beteiligt sind. Dadurch kann Kurkuma bei einer Vielzahl von Krankheitsbildern, von Arthrose über Hautentzündungen bis hin zur Erkältung, helfen, ohne die Nebenwirkungen von Medikamenten zu haben.
Kurkuma hat auch positive Auswirkungen auf den Darm. Es kann Entzündungen im Darm verhindern und somit zur Prävention von Darmkrebs beitragen. Das Gewürz wird nicht nur bei chronischen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn eingesetzt, sondern auch zur Behandlung des Reizdarmsyndroms.
Darüber hinaus soll Kurkuma die Bildung von Tumoren verhindern und somit eine krebsvorbeugende Wirkung haben. Forscher haben krebshemmende Eigenschaften von Kurkuma in Laborversuchen festgestellt.
Eine Studie der University of Tsukuba in Japan konnte zeigen, dass Sportler, die regelmäßig Kurkuma zu sich nehmen, sich nach dem Training schneller regenerieren. Die entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma könnte die Muskelregeneration beschleunigen und auch gut für die Gesundheit der Gefäße sein.
Kurkuma hat auch positive Auswirkungen auf die Atemwege. Eine indische Studie hat gezeigt, dass Kurkuma eine Schutzfunktion bei vielen Atemwegserkrankungen haben kann, was auf das entzündungshemmende und antioxidative Potenzial des Curcumins zurückzuführen ist.
Eine weitere interessante Eigenschaft von Kurkuma ist seine potenzielle Wirkung zur Vorbeugung von Alzheimer. Das Gewürz soll die Ablagerung bestimmter Eiweißkomplexe im Gehirn verhindern.
Für diejenigen, die Kurkuma in ihre Diät-Routine integrieren möchten, ist die einfachste und effektivste Methode die Zubereitung von Kurkuma-Wasser. Es ist schnell zubereitet, gut verträglich und kalorienarm. Zudem kann es den täglichen Flüssigkeitsbedarf decken. Im Gegensatz zu Ingwer verleiht Kurkuma den Speisen und Getränken keinen scharfen Geschmack, sondern
