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Tomaten-Basilikum-Salat mit Minze
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Gericht
Salat
Küche
Deutsch
Portionen
4
Zutaten
1x
2x
3x
8
Flaschentomaten
1
Bd.Basilikum
groß
4
Schalotten
3
ZweigMinze
8
ELOlivenöl
4
ELBalsamicoessig
etwas Salz
etwasPfeffer
2
TLKirschsirup
Anleitungen
1.Schritt
Gemüse und Kräuter putzen und klein schneiden. Kräuter fein hacken. Schalotten fein raspeln.
2.Schritt
Alle Kräuter, Tomaten und Schalotten vermischen.
3.Schritt
Aus dem Öl, dem Essig und dem Sirup ein Dressing rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Schritt
Unter den Salat heben und schnell servieren.
5.Schritt
Passt perfekt zu Lammgerichten, speziell vom Grill.
Stichworte
Tomaten-Basilikum-Salat mit Minze
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