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SPAGHETTI CARBONARA

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Gericht Spaghetti
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 250 g Spaghetti trockene
  • 1 Zwiebel n
  • 70 g Schinken fettarmer, gewürfelt
  • 60 ml Milch fettarme
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 EL Parmesan frisch gerieben
  • 1 Ei er
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die Spaghetti nach Packungsanweisung garen.
  • Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Die abgegossenen Spaghetti dazugeben. Salzen und pfeffern.
  • Das Ei mit Milch, Frischkäse und Parmesan verrühren und über die Nudeln geben. Alles miteinander vermischen und kurz erwärmen.
Keyword SPAGHETTI CARBONARA
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