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Soljanka nach Omas Rezept

Soljanka nach Omas Rezept

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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch Schwein, klein geschnittenes
  • 350 g Fleischwurst oder Jagdwurst
  • 4 große Zwiebel n, klein gehackte
  • Gewürzgurke n
  • 2 Gläser Letscho
  • 300 g Kirschtomate n, gewürfelte
  • 1 Becher Crème fraîche oder Schmand
  • Salz und Pfeffer
  • n. B. Ketchup zum Andicken
  • Paprikapulver edelsüß
  • etwas Wasser
  • Öl
  • ca. 15 Portionen

Anleitungen
 

  • Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Kochzeit ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
  • Das Fleisch in heißem Öl in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzig abschmecken. Danach die Jagdwurst und die Zwiebeln hinzufügen.
Keyword Soljanka nach Omas Rezept
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