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Salat - man sagt dazu Friss dich dumm Salat
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht:
Salat
Küche:
Deutsch
Keyword:
Salat - man sagt dazu "Friss dich dumm Salat"
Portionen:
4
Zutaten
1
Chinakohl
klein schneiden
1
Bund Frühlingszwiebel
n, klein schneiden
100
g
Mandel
n, grob gehackt
3
EL Sesam
130
g
Mie-Nudeln
chinesische (Instantnudeln!)
4
EL Sojasauce
½
Tasse Zucker
½
Tasse Essig
5% Säure
½
Tasse Olivenöl
Anleitungen
Den Chinakohl in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Nudeln in kleine Stücke zerbröseln.
Mandeln, Sesam und Nudeln in einer Pfanne anrösten.
Anmerkung: Die Nudeln müssen nicht vorgekocht werden!
Sojasauce, Zucker und Essig aufkochen lassen, dann abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen Olivenöl darüber gießen und alles kurz vorm Servieren vermengen.
Bei 4 Portionen hat eine Portion 613 Kcal.
Notizen
Nährwerte pro Portion
kcal 613
Eiweiß 15,82 g
Fett 36,79 g
Kohlenhydr 54,11 g