Paprika Gurken Salat mit Joghurt Senf Dressing
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Salatgurke n
- 1 Paprikaschote n, rot
- Für das Dressing:
- 150 g Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 EL Essig
- 1 TL Öl
- 1 Prise n Zucker
- 1 EL Kräuter frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie)
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Salatgurke schälen und stifteln, die Paprikaschoten waschen und klein schneiden. Das Dressing aus den Zutaten herstellen und abschmecken. Die Gurkenstifte und die Paprikaschoten mischen oder in eine Salatschüssel schichten. Das Dressing darüber geben.