Panna Cotta Dessert mit 400g Himbereen schmeckt so gut
Panna Cotta – Das cremige italienische Dessert für jeden Anlass! : Dieses klassische Panna Cotta Dessert ist der Inbegriff von italienischer Süße und Cremigkeit. Mit seiner zarten Textur und dem Hauch von Vanille ist es das perfekte Dessert für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und immer ein Highlight auf dem Tisch – ideal für Dinner-Partys, Feiertage oder ein süßes Finale nach dem Essen! Jetzt Rezept merken und nachmachen!
Zutaten
- 5 Gläser
- 3 Blatt Gelatine
- 450 ml Sahne
- 1 EL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
- 150 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 400 g Hiimbereen oder Erdbeeren
- 2 EL Wasser
- geraspelte weiße Schokolade zum Verzieren
Anleitungen
- Als erstes die Gelatine 5-10 Minuten im kaltem Wasser einweichen.
- Danach die Sahne mit Vanilleextrakt, 150 g Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen.
- Nun Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit unter Rühren auflösen.
- Als nacshstes die Sahnegemisch auf Dessertgläser verteilen und mindestens 8 Stunden kalt stellen.
- Nun die Himbereen mit 50 g Zucker und Wasser 5-10 Minuten in einem Topf köcheln lassen.
- Dann In einem Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Jetzt die Himbeersoße auf die Panna cotta geben und mit weißer Schokolade bestreuen.
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