Zurück zum Rezept
–+ servings
Saftige Nutella-Brownies mit schokoladigem Kern und Puderzucker auf einem Teller.

Nutella-Brownies – unglaublich saftig und schokoladig

Diese einfachen Nutella-Brownies werden mit nur zwei Hauptzutaten zubereitet. Sie sind herrlich schokoladig, schnell gemacht und in nur 28 Minuten fertig – perfekt für alle Schokoladen- und Nutella-Fans!
No ratings yet
Rezept drucken Pin Rezept
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 28 Minuten
Gericht Dessert
Küche Deutsch
Portionen 2 Portionen
Calories 2886 kcal

Kochutensilien

  • Große Rührschüssel
  • Handmixer
  • - Hitzebeständige Schüssel
  • - Kochtopf für das Wasserbad
  • - Kleines Backblech
  • Backpapier
  • Teigschaber
  • Messer zum Schneiden

Zutaten
  

  • - 900 g Nutella
  • - 10 Eier
  • - Puderzucker nach Bedarf

Anleitungen
 

  • Die Eier in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer 4–6 Minuten schaumig aufschlagen.
  • Die Nutella über einem warmen Wasserbad vorsichtig schmelzen.
  • Die geschmolzene Nutella langsam zur Eiermasse geben und mit dem Handmixer gleichmäßig verrühren.
  • Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen und die Browniemasse darauf verteilen.
  • Falls kein kleines Backblech vorhanden ist, ein normales Backblech mit einem mehrfach gefalteten Streifen Alufolie teilen und eine Seite mit Backpapier auslegen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C Umluft etwa 18 Minuten backen.
  • Die Brownies etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notizen

- Die Eier 4–6 Minuten aufschlagen, damit die Masse schön luftig wird.
- Die Nutella nur vorsichtig im Wasserbad erwärmen.
- Die Brownies nicht zu lange backen, damit sie saftig bleiben.
- Vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Mit frischen Beeren oder Vanilleeis servieren.
- Reste gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verzehren.

Nährwerte

Calories: 2886kcalCarbohydrates: 267gProtein: 66gFat: 169g
Suchbegriff Nutella Brownies, Schokoladenbrownies
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war!