Das Mehl und die Milch verrühren, dann Eier, Salz und Kräuter hinzugeben und alles zu einem Teig rühren.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einer Schöpfkelle 2 EL Teig in die Pfanne geben. Den Pfannkuchen von beiden Seiten circa 3 Minuten backen. So mit dem Rest des Teiges fortfahren.

Tipp: Die Pfannkuchen können gefüllt werden.