Einfache Rumglasur selber machen
Diese einfache Rumglasur aus Staubzucker, Wasser und Rum ist in wenigen Minuten zubereitet. Sie eignet sich wunderbar zum Glasieren von Kuchen, Gebäck und süßen Mehlspeisen.
Kochutensilien
- - Kleine hitzebeständige Schüssel
- - Kleiner Kochtopf für das Wasserbad
- Schneebesen oder Löffel
- Backpinsel
Zutaten
- - 150 g Staubzucker
- - 3 EL Wasser
- - 3 EL Rum
Anleitungen
- Staubzucker, Wasser und Rum in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Die Schüssel über ein leicht siedendes Wasserbad stellen.
- Alle Zutaten unter ständigem Rühren erwärmen, bis eine glatte Glasur entsteht.
- Die warme Rumglasur mit einem Backpinsel gleichmäßig auf die Mehlspeise auftragen.
- Vollständig auskühlen lassen, damit die Glasur fest werden kann.
Notizen
- Die Glasur möglichst warm verarbeiten, damit sie streichfähig bleibt.
- Ist sie zu dick, vorsichtig einige Tropfen Wasser hinzufügen.
- Nicht kochen lassen.
- Mit einem Backpinsel gleichmäßig verteilen.
- Für einen milderen Rumgeschmack etwas dünner auftragen.
- Am besten frisch zubereiten und sofort verwenden.
- Ist sie zu dick, vorsichtig einige Tropfen Wasser hinzufügen.
- Nicht kochen lassen.
- Mit einem Backpinsel gleichmäßig verteilen.
- Für einen milderen Rumgeschmack etwas dünner auftragen.
- Am besten frisch zubereiten und sofort verwenden.
Nährwerte
Calories: 170kcalCarbohydrates: 37g
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